Салата “Be Happy”

Продукти:

2 гол. картофа

1 краставица

2 домата

60гр. макарони

2,3 яйца

1 филия хляб

(може да се сложи по желание кашкавал, шунка, маслини, сирене….)

Приготвяне:

Сваряваме картофите, яйцата и макароните.  В купа режим краставицата, доматите. Филията хляб я режем на малки купчета и в предварително загрят тиган с олио ги запържваме до златист цвят, до образуването на крутони. Прибавяме сварените макарони, нарязаните на кубчета картофи и омешваме салата с олио и сол на вкус. Отгоре нареждаме яйцата на филийки.

! Може да се слага сос “Тартар” за да е по вкусно, ако намерите такъв !